Rapport d’activités CRES 2020

Incontestablement l’année 2020 a été marquée par la survenue brutale de la pandémie de la covid-19. Celle-ci a bouleversé les conditions dans lesquelles la recherche a été menée dans le monde. Sa brutalité et sa longue durée ont placé le CRES dans un contexte inédit auquel il a cherché à s’adapter tout en poursuivant l’exécution de son agenda de recherche. C’est ainsi qu’il a continué ses travaux sur les systèmes alimentaires et les maladies non transmissibles et a noué des partenariats tissés avec certains acteurs du système alimentaire et sanitaire du Sénégal dont le ministère de la Santé à travers la Direction de la santé de la mère et de l‘enfant, la FAO et le Laboratoire d’analyse et de recherche sur la nutrition humaine de l’Université Cheikh Anta DIOP.